穿越城市高樓，沿濱海公路開往東北角，一座如天空之城的十三層遺址矗立海邊。 這裡是昔日的採礦山城，新北市瑞芳區三個美麗的小城鎮「水湳洞」、「金瓜石」與「九份」。

金瓜石緊鄰九份，相隔一座山，卻有全然不同的寧靜步調。

緩慢金瓜石佇立在山腰上，蒼綠群山圍繞，宛如礦城裡的小天堂。
您可以面向東邊的茶壺山看日出，將東北角的陰陽海、祈堂老街夜景盡收眼底。
 

在緩慢金瓜石，絕不能錯過無菜單晚餐「山月慢食」，以及經典的九宮格朝食。主廚依當令食材設計，融合風土與餐桌美學，隨著管家說菜，邊聽故事邊用餐，帶您進入五感的美食饗宴。

放慢速度、打開感官、好食好眠，預約屬於您的緩慢生活。